Galeri Kami
Jejak perjalanan kopi dari kebun hingga ke cangkir Anda
Proses Pengolahan Kopi
Setiap langkah dengan penuh perhatian untuk menghadirkan cita rasa terbaik
Pemetikan Manual
Hanya buah kopi yang telah matang sempurna (cherry red) yang dipetik secara manual. Proses seleksi ketat ini memastikan kualitas biji kopi terbaik.
Sortasi & Seleksi
Buah kopi melalui proses sortasi ketat untuk memisahkan biji berkualitas dari yang cacat. Hanya biji terbaik yang melanjutkan ke proses berikutnya.
Pengupasan & Fermentasi
Buah kopi dikupas untuk mengambil bijinya, kemudian difermentasi secara alami untuk mengembangkan cita rasa yang kompleks.
Pencucian & Pengeringan
Biji kopi dicuci bersih untuk menghilangkan sisa lendir, kemudian dikeringkan secara alami di bawah sinar matahari hingga mencapai kadar air ideal.
Penggilingan & Sortasi Akhir
Biji kopi kering digiling untuk menghilangkan kulit tanduk, kemudian melalui sortasi akhir berdasarkan ukuran dan kualitas sebelum dikemas.
Kopi Siap Dinikmati
Setelah melalui seluruh proses dengan penuh perhatian, biji kopi siap dikemas dan menghadirkan kenikmatan dalam setiap cangkir untuk Anda.
Perjalanan Telah Sampai di Tujuan
Dari kebun di Gunung Tambal hingga ke cangkir Anda, setiap biji kopi membawa cerita dedikasi, passion, dan komitmen terhadap kualitas terbaik.
